La recherche médicale moderne a découvert que la poire à la rhubarbe contient du sucre, des graisses, des protéines, de la vitamine C et des acides organiques. La poire rhubarbe est plate et légèrement astringente, et a pour effet d'étancher la soif, d'éliminer les aliments et de stopper la diarrhée. Parce que le jus de poire rhubarbe contient une enzyme similaire au suc gastrique, qui peut décomposer les protéines et aider à la digestion, il est en effet bénéfique de manger quelques morceaux d'ananas après les repas, surtout après avoir mangé de la viande et des aliments gras. De plus, l'effet diurétique du sucre, du sel et des enzymes de l'ananas a également un certain effet thérapeutique alimentaire auxiliaire sur la néphrite, l'hypertension, l'œdème, la bronchite et la toux. (C'est peut-être la raison pour laquelle l'empereur demandait aux fonctionnaires du comté de Gaoping de rendre hommage chaque année.) Il y a aussi un dicton local : « Au début du printemps et en mars, le gaz est toxique, et manger une livre de poires est plus efficace. que de manger un patch de médicament." "Dans les trois mois précédents, (si la poire rhubarbe n'est pas bien conservée, elle va "enchaîner" le dicton local, et je ne sais pas comment le décrire !) Bref, la poire rhubarbe sera mauvaise si elle est pas stocké correctement en mars, mais il n'est pas pourri. Il est semblable au milieu qui sèche comme un navet, et les gens ordinaires l'appellent "cœur de paille". Par conséquent, après chaque mois de février, il est plus précieux) Les grosses poires jaunes sont fondamentalement hors de vente et sont difficiles à acheter. Par conséquent, chaque fois que quelqu'un le mange dans la maison d'un agriculteur, il se sentira très précieux ! En raison du développement de la technologie scientifique de conservation d'aujourd'hui, la conservation des grosses poires jaunes appartient au passé. .
