Semblable aux raisins roses du soleil, aux fraises rouges, la poire d'automne a également une identité étrangère - il y a plus de 20 ans, le Japon a introduit des espèces de poires hybrides en Chine, dans le Shandong, le Henan, l'Anhui et le Hebei. La meilleure performance en matière de plantation de poiriers d'automne est celle de la région de Jiaodong, dans le Shandong. L'un des Yantai Laiyang, depuis l'Antiquité, est la principale zone de production de poires de Chine, les avantages géographiques et les conditions climatiques uniques de la région, ainsi que le niveau de gestion des plantations relativement mature, de sorte que la région est devenue la plus grande zone de production de l'automne actuel. poire.
Le directeur général de la coopérative agricole de fruits et légumes Laiyang Fuqi, Lan Ocean, a déclaré que maintenant leur poire de lune d'automne pour Guangzhou, Shanghai, comme le marché urbain de premier niveau, la valeur de la production annuelle peut atteindre environ 60 millions de yuans.
En fait, il s’agit d’un processus progressif permettant à de nouvelles variétés de fruits de quitter les champs pour devenir populaires auprès des masses. Il doit remplir les conditions, notamment être délicieux, suffisamment rentable, mais aussi disposer d'une capacité de production et de transformation de masse. Grâce à la voie de circulation de la marchandisation, les grands supermarchés et les plateformes de commerce électronique sont devenus un élément clé du fruit rouge net pour ouvrir le marché et l'image de marque.
Ces plateformes ont tendance à centraliser les achats dans les zones fruitières. Selon les données de l'Association de l'industrie de la poire de Laiyang, Hundred Fruit Garden est désormais le plus gros acheteur de poire d'automne à Laiyang, représentant près de 80 % de la production locale totale, et quatre entreprises la fournissent.
Boxmart Fresh Life a déclaré à Interface News que depuis 2021, il a commencé à procéder à des achats collectifs de poires de lune d'automne, et que maintenant les poires de lune d'automne sont devenues en tête de la liste des ventes de poires de Boxmart, et que sa haute saison de ventes peut être prolongée. de septembre à décembre.
Les données de RT-Mart montrent qu'en 2022, pendant la période de pointe des ventes autour de la fête de la mi-automne, les ventes de poires d'automne ont doublé en un demi-mois dans les rayons et les ventes de certains magasins ont triplé d'une année sur l'autre.
Par rapport aux poires de canard ordinaires, le prix de détail unitaire des poires de lune d'automne est deux fois plus élevé - le prix de détail par catty est généralement supérieur à dix yuans, et le prix d'une seule poire de haute qualité est même d'environ 10-20 yuans. .
