Pommier (Malus pumila Mill.), Rosaceae pommier arbre à feuilles caduques, tige haute, rameaux courts et épais, cylindriques ; feuilles ovales, surface lisse, bords dentelées, pétioles épais ; les fleurs sont petites en forme de parapluie, rose pâle, poilues en surface ; le fruit est gros, sphérique aplati, pédoncule court et épais; la période de floraison est mai; période de fruits juillet ~ octobre. Le nom de la pomme a été trouvé pour la première fois dans "Xuepu Yushu" de Wang Shimao sous la dynastie Ming : "La pomme du sol du nord, c'est-à-dire le changement du bonus de fleur." "
Les pommes sont originaires d'Europe centrale, du nord de l'Iran, du sud du Caucase en Russie, et la Chine est principalement distribuée dans le Xinjiang et le Ningxia, poussant généralement dans les terrasses à flanc de colline, les mines de plaine et les collines. Les pommes aiment la lumière, sont robustes, nécessitent des climats plus frais et secs, ne sont pas stériles et minces, et conviennent aux sols meubles, profonds et fertiles, aux loams sableux neutres ou légèrement acides bien drainés. Les méthodes de propagation comprennent la méthode des tubercules, la méthode de greffage, la méthode de semis, la méthode des boutures, et la méthode de reproduction naturelle est dispersée par les graines, dont la propagation par greffage est la plus rapide.
"Southern Yunnan Materia Medica" rapporte que "les pommes donnent naissance à des jinjin, hydratent les poumons, soulagent la chaleur, appétissent, dessoûlent et guérissent les douleurs musculaires et osseuses". La pomme est un fruit nutritif, connu comme le roi des fruits, concept diététique traditionnel occidental selon lequel une pomme par jour n'a pas besoin de voir un médecin, de nombreux Américains prennent également des pommes comme produit nécessaire pour perdre du poids, régime un jour par semaine, ce jour ne mange que des pommes, connu sous le nom de jour de la pomme. La pomme est grande et belle, et le temps de suspension est long, ce qui peut être transformé en bonsaï pour l'appréciation de la pièce. Des parcs, des espaces verts ou des cours sont souvent plantés en bordure de route pour surveiller ; A maturité, les fruits peuvent être consommés crus, transformés en confitures, fruits en conserve, fruits secs ou conserves, et peuvent également être utilisés en vinification.
