Fuji rouge est un terme collectif pour la ligne de coloration Fuji sélectionnée parmi les changements de bourgeon (branche) de Fuji ordinaire. Les pommes Fuji ont été croisées en 1939 par la branche Morioka du terrain d'essai des arbres fruitiers du ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche du Japon, avec Kunimitsu comme mère et maréchal comme père.
