Lao Zhang lui-même va également en ligne pour vérifier certaines informations, trouvé que les arachides peuvent réduire la graisse dans le sang, prévenir les maladies cardiaques et sanguines, affirmant que chacun en a mille, son propre temps ne sait pas qui croire au bien.
Les cacahuètes sont-elles « bonnes pour la santé » ?
À notre avis, la principale cause des maladies cardiovasculaires est que la teneur en graisse du corps est trop élevée, déposée dans les vaisseaux sanguins, la viscosité du sang augmente, le débit sanguin ralentit, provoquant ainsi une série de maladies cardiovasculaires, et les arachides dans les graisses et les protéines. , la graisse n'est pas connue comme la « source de tous les maux », cet aliment ne va-t-il pas affecter la santé des vaisseaux sanguins ?
En fait, cette compréhension est unilatérale, les arachides dans la graisse contiennent plus d'acides gras monoinsaturés, d'acides gras polyinsaturés, ces nutriments peuvent réduire le mauvais cholestérol, augmenter le bon cholestérol, améliorer le profil lipidique sanguin, prévenir les maladies cardiovasculaires.
Selon les résultats de l'étude de l'Université Harvard sur la consommation modérée de noix et le risque de maladies cardiovasculaires : l'ajout d'arachides comme collation à la place d'autres céréales raffinées dans l'alimentation habituelle, même si cela ne modifie pas de manière significative les paramètres de glucose et lipides sanguins, mais dans une certaine mesure, il peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires chez les personnes atteintes du syndrome métabolique.
De plus, en 2021, l'American Heart Association a également publié un article sur cette recherche, qui montrait que les acides gras insaturés, les fibres alimentaires et d'autres nutriments contenus dans les arachides peuvent augmenter notre contrôle de la glycémie, des lipides sanguins et de la tension artérielle, empêchant ainsi maladie cardiovasculaire. Les personnes qui mangeaient 4-5 cacahuètes par jour présentaient un risque de maladie cardiovasculaire 13 % inférieur et un risque d'accident vasculaire cérébral 20 % inférieur à celui de celles qui ne mangeaient pas de cacahuètes.
Ainsi, le rôle des arachides dans les maladies cardiovasculaires ne doit pas être sous-estimé. En fait, les arachides peuvent jouer plus que ces rôles, elles agissent sur le cerveau intellectuel, ralentissent le vieillissement, augmentent la satiété, favorisent la perte de poids, réduisent le risque de cancer colorectal et de cancer rectal. Mais les cacahuètes sont également utiles pour bien manger. Selon les recommandations des directives diététiques chinoises, la consommation quotidienne d'adultes en bonne santé, y compris les cacahuètes et autres noix, est d'environ 10 grammes, soit environ 12 cacahuètes, et ne doit pas être consommée en excès.
Ces 2 types de personnes essaient de manger moins de cacahuètes
Pour certaines personnes souffrant de conditions particulières, il est recommandé de minimiser la quantité de cacahuètes.
1, patients atteints d'acide urique élevé et de goutte
Les cacahuètes appartiennent également aux aliments riches en purines, appartiennent aux patients riches en acide urique qui devraient manger moins ou ne pas manger de nourriture. Si une consommation excessive peut réduire l'excrétion d'acide urique, augmenter la teneur en acide urique dans l'organisme, augmentant ainsi le risque de crises de goutte.
2. Pour les patients présentant un taux élevé d'acide urique et une goutte non aiguë, le nombre maximum d'arachides par jour est d'environ 7. Une consommation appropriée peut également aider à réguler la glycémie et les triglycérides.
